Рубленный бифштекс из говядины с яйцом пашот, перечно-горчичным соусом и картофельным пюре.

Альтернативный стейк фламбе, в сочетании с перечно-горчичным соусом, сыром чеддер, моцареллой и томатом.

Фирменное прочтение оригинального чизбургера с котлетой из мраморной говядины, двумя видами сыра, красным луком и маринованными огурчиками. Добавьте дополнительную котлету (+250 р) для еще более сытной версии.

Томлёная в смокере говяжья грудинка, покрытая пикантной корочкой из черного перца. Подается с кукурузой-гриль и соусом росси.

Рёбрышки, томлёные в смокере. Подаются с маринованной капустой по-гурийски. Выберите свою глазурь: соус росси или острая.

Копчёные томлёные щёчки со сливочно-грибным соусом на картофельных оладушках.

Классический стейк из мраморной говядины. Вырезается из толстого края. Подаётся с перечно - горчичным соусом.

Классический стейк из мраморной говядины. Вырезается из тонкого края. Подаётся с перечно - горчичным соусом.

Нежное филе волжского судака на подушке из картофельного пюре с соусом из грибов.

Американская классика в нашем исполнении. Спиральки фузилли в тягучем соусе из чеддера и моцареллы, дополненные говядиной из смокера.

Сочные горячие колбаски из настоящего дикого мяса! Брусничный соус отлично оттенит вкус дичи, а пряная капуста по гурийски освежит рецепторы для нового кусочка.

Классическая и пикантная колбаски с салатом коул-слоу и сладкой баварской горчицей.

Мясо долгого томления в пшеничном пиве, прогретое в соусе с чесноком и свит чили. Подаётся с баклажанами и томатами.

Приготовленное методом су-вид сочное филе утки с пряным вишневым соусом и сладким персиком.